Nytårsmenu 4 retter – 299 kr.

Nytårsmenu 2017

Forret:
Laksetatar med forårsløg, sesam, ingefær , wasabimayo og rugbrødschips.

Suppe:
Hummerbisque med jordskok Chips.

Hovedret:
Bagt torskefilet på bund af rødløg, gulerødder og fennikel. Hertil pastinakcreme, små smørstegte kartofler og beurre blance.

Dessert:
Chokolademousse med et twist af orange, toppet med hindbær og skum.


Praktiske oplysninger:

Fiskebørsen pris pr. kuvert 299 kr.
(Det er tilladt at udskifte i menuen med retter fra Charcuteriets nytårsmenu)
Bestilles senest 29.12.17 kl 18.00
Intet minimum – intet maksimum.
Afhentes 31.12.17 mellem kl 10.00-13.00